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ブルーベリーアイス♪
我が家のブルーベリー7本にたくさんの実がなりましたおはな
ブルーベリーの木がたくさんあると摘むのがちょっと大変なんです汗

この暑い中、摘み始めると1時間以上すぐ経ってしまいます
そして今の時期だと1回摘むと大きいボール1杯2杯ぐらいの量に。。。。。

毎日取れるブルーベリーの量に毎年どうしようか?と考えています
生で食べたり、人にあげたり、フリーズドライにしたり、ジャムにしたり!

ひらめき今回は大量のブルーベリーでシャーベット・アイスを作ってみることにしました

大量のブルーベリーを洗ってミキサーにかけます
ミキサーにかけるときにグラニュー糖を適当に入れていますラッキー



ソフトクリームレモン汁も少し入れてみました
ミキサーにかけたブルーベリーをこして皮と細かい種を取り除きます



ひらめきヨーグルトや牛乳や生クリームなどを入れて作ってもいろいろな
ブルーベリーアイスができると思いますが、あまり乳製品が好きではないたらーっ私は
グラニュー糖とレモン汁だけで作りました



そしてIKEAで買っておいたアイスの型に入れて冷凍庫へ星
どんな感じにできるのかちょっと楽しみモグモグ



アイスが星出来上がりました
さっぱりしていて美味しく出来上がりました♪
ただもう少し細かいこし器でこした方がよかったかも・・・・・・
まだ小さい種が多少、口の中に残る感じがするからたらーっ
author:minori, category:食べ物, 08:43
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