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久しぶりの大工パン!
JUGEMテーマ:グルメ
 久しぶりのパン作り!大分ご無沙汰です(^^;

最近、嫁さんがホームベーカリーでパン作りにはまっていたので

やらなかったんですが、市販の食パンみたいにふわふわなパンが

作りた〜〜〜い!ということで、早速チャレンジ!



まずは、レシピ探しから・・・とにかく簡単なのがいい(^^)

んで、有名なサイト「クックパッド」から「桃尻❤ハイジの白パン〜レンジ発酵編〜」

ってのを発見!「桃尻」ってのがまたイイ♪(^^;

超簡単なのでこれに決定!

材料を準備し、計量カップなども準備!早速取り掛かります!



下準備を終えたら、まずはコネコネ(^^)でも、今回は、ほとんど

こねなくていいらしい(^^;手にまとわり付くぐらいで完了!



しばらくラップに包み、寝かせてから、適当な大きさに丸めてまた寝かします。

これが1次発酵です。時間が経ったら、ガス抜き、丸めなおし、2次発酵と

進みます。2次発酵は、レンジでチンの簡単発酵♪

そこでも30分程度寝かせて、いよいよ焼く準備!



オーブンを予熱して、温めてから、15分程度焼き上げます。

焦げ目があまりつかないようにしたほうがいいようで・・・


チ〜〜〜ン!できました〜〜!



触るとつぶれちゃうほどふわふわなパンが出来ました(^^)v

男でも簡単に出来ちゃいます!皆さんもチャレンジしましょう!
author:ところ 大工, category:食べ物, 00:20
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